Одним из важнейших направлений сельского хозяйства является виноградарство. В этом случае техника сбора требует более аккуратного подхода. Виноград относится к мягкотелым плодам, которые при малейшем силовом воздействии могут помяться и быть поврежденными. Поэтому очень долгое время к этому виду деятельности растениеводства не могли найти механизированного способа сбора, который бы облегчил этот тяжелый и кропотливый труд.

После долгих конструкций, изобретений и совершенствования, были созданы специальные комбайны для сборки винограда. Среди этих сельскохозяйственных агрегатов существует своя классификация, которая позволяет выбирать метод сбора несколькими путями. Но, стоит подметить, что все эти разработки направлены исключительно на сбор технического винограда, который более устойчив к силовым внешним нагрузкам. Одним из распространенных методов сбора винограда комбайнами является сбор путем вибрации. Специальный механизм обхватывает основную лозу виноградного куста, а специальный поддон в диаметре до 2 – 3 метров создает нижний круговой обхват. После этого начинается вертикальное и горизонтальная тряска растения. Грозди винограда отрываясь падают на этот поддон.

Такой способ позволяет собирать урожай с эффективностью почти в 90%, при этом сокращая временные рамки сбора, в сравнение с человеческими силовыми затратами, почти в 20 раз. Менее распространенным способом сбора является пневматический метод. Этот сбор урожая подразумевает в себя попадание в сплетение лозы специальной струи воды, которая подается под сильным давлением. И, третьим методом более продолжительным по времени является сбор винограда путем срезания лозы. На комбайне установлены секаторы, которые аккуратно срезают лозу